DUN AROMA

コーヒーの栽培に適した滋味豊かな火山性土壌と地域特有の気候が、先祖伝来の献身的な栽培技術と相まって良質のコーヒーを生み出します。
真っ赤に熟したチェリーは一粒一粒丁寧に摘み取られ、厳格な管理のもとで果肉除去、天日乾燥されたのち一旦深い眠りにつきます。
この熟成期間が品質の安定をもたらします。
海外バイヤーからオーダーが入るとパーチメントの脱穀、選別過程を経て出荷されます。
農民が大切に育てた特別なコーヒーだから、精選エ場もT 寧に仕上げてゆきます。口の中に広がる上品な酸味が高級品の証です。
先住民族の名をブランドに選んだ伝統のグアテマラの味をご堪能ください。
古都の名を与えられた芳醇な甘い酸味。
それと苦味。